Cos’è l’NFC e come cambia l’accesso al menu digitale?
L’NFC è la tecnologia contactless che apre il menu digitale appoggiando lo smartphone a un oggetto. Zero scansioni, zero attrito. Come funziona, differenze rispetto al QR code e limiti.
Cos’è il QR code e perché è fondamentale per il menu digitale?
Il QR code è il codice a barre bidimensionale che apre istantaneamente il menu digitale dallo smartphone. Come funziona, formati, errori comuni e perché è diventato lo standard della ristorazione italiana.
Cos’è un menu digitale e quando funziona davvero in un ristorante?
Cos’è un menu digitale e quando funziona davvero: 4 tipologie, differenza con il PDF, QR e NFC a confronto, errori da evitare e impatto economico reale.
Cos’è il conto economico di un ristorante e come si legge?
Il conto economico del ristorante spiegato riga per riga: ricavi, prime cost, margine operativo EBITDA, benchmark italiani e come interpretare i dati reali.
Cos’è l’IVA nella ristorazione e quando si applica il 10%?
L’IVA nella ristorazione: quando si applica il 10%, differenza tra somministrazione e asporto, formula, errori frequenti e configurazione corretta del POS RT.
Cos’è il POS RT e quando è obbligatorio per un ristorante?
Il POS RT è il registratore telematico obbligatorio in Italia dal 2020: memorizza ogni vendita, la trasmette all’Agenzia delle Entrate e stampa il documento commerciale. Non va confuso con il POS di pagamento delle carte.
Cos’è lo scontrino elettronico (documento commerciale) e come funziona?
Nel parlato italiano lo chiamiamo ancora scontrino, ma dal 2020 il termine legale è documento commerciale. È la prova fiscale della vendita emessa dal POS RT e trasmessa all’Agenzia delle Entrate in automatico.
Quali sono gli obblighi normativi di un ristorante nel 2026?
Tutte le normative ristorante 2026: DVR, HACCP, antincendio, ASL, privacy, accessibilità, agevolazioni fiscali. Scadenze, sanzioni, link utili.
Menu Digitale Online: Come Mettere il Tuo Menu su Internet in 5 Minuti
Il 60% dei ristoranti italiani non ha un sito web. Non serve: il link al menu digitale su Google, Instagram e WhatsApp è sufficiente. Come farlo in 5 minuti.
Dehors e Occupazione del Suolo Pubblico: Permessi, Costi e Normativa 2026
Quattro tavoli fuori dalla porta richiedono tre autorizzazioni e un canone che varia da €50 a €3.000/mq. Guida completa a TOSAP, COSAP e iter di autorizzazione.