Cos’è il Nuovo POS e perché conviene a un ristorante?

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Sinonimi: Nuovo POS · Smart POS · POS Android · POS di nuova generazione · POS all-in-one

Cos’è il Nuovo POS

Il Nuovo POS — chiamato anche Smart POS o POS Android — è un terminale di pagamento di nuova generazione che integra in un unico dispositivo tre funzioni che prima richiedevano tre macchine separate:

• Pagamento elettronico — carte di credito, debito, contactless, Apple Pay, Google Pay, Satispay
• Registratore telematico (RT) — emissione del documento commerciale (scontrino) e trasmissione dei corrispettivi all’Agenzia delle Entrate
• Gestionale — catalogo prodotti, report vendite, gestione tavoli, chiusura di cassa

In pratica: invece di avere un POS bancario + un registratore di cassa + un gestionale separato, hai un tablet con touchscreen che fa tutto.

Cosa cambia rispetto al POS tradizionale

Il POS bancario classico (quello grigio con i tasti) fa una cosa sola: accetta il pagamento con carta. Per lo scontrino devi battere l’importo sul registratore di cassa. Per il report di fine giornata usi un foglio Excel o il gestionale sul PC.

Con il Nuovo POS:

• Batti il conto una volta sola — selezioni i piatti dal catalogo, il cliente paga con carta, il documento commerciale si stampa dallo stesso dispositivo, i corrispettivi partono automaticamente verso l’Agenzia delle Entrate
• Zero errori di trascrizione — il totale sul POS e quello sullo scontrino sono lo stesso numero, generato dallo stesso sistema
• Report in tempo reale — dal dispositivo o dall’app sul telefono vedi incassi, scontrino medio, metodi di pagamento preferiti, prodotti più venduti
• Aggiornamenti via software — nuove funzionalità (mance digitali, split del conto, QR code per il menu) arrivano come aggiornamenti, senza cambiare hardware

Quanto costa

I costi si dividono in tre voci:

• Dispositivo — da 200 a 600 euro per l’acquisto, oppure canone mensile (15-40 euro/mese in comodato d’uso). I modelli con stampante integrata costano di più
• Commissioni sulle transazioni — dall’0,5% all’1,8% per transazione, a seconda del provider e del volume. Per i micropagamenti (sotto i 10 euro), alcuni provider applicano commissioni ridotte o azzerate
• Canone software — alcuni provider includono il gestionale base nel canone; funzionalità avanzate (gestione tavoli, magazzino, fidelity card) possono avere costi aggiuntivi da 10 a 50 euro/mese

I provider principali in Italia: NEXI (con la gamma SmartPOS), SumUp, Axerve, myPOS, Satispay Business. Ogni provider ha la sua struttura di commissioni — confrontali sul transato mensile del tuo ristorante, non sulla percentuale singola.

POS e obbligo di legge

Dal 30 giugno 2022, tutti gli esercizi commerciali devono accettare pagamenti elettronici. Non avere il POS espone a una sanzione di 30 euro + il 4% del valore della transazione rifiutata.

Il Nuovo POS risolve anche l’obbligo dei corrispettivi telematici (in vigore dal 2020): se il dispositivo è certificato come RT, non serve un registratore di cassa separato.

Cosa va storto nella pratica

• Scegliere il provider solo per la commissione più bassa — un provider con assistenza inesistente e tempi di accredito di 7 giorni costa più di uno con commissioni leggermente più alte ma accredito in 24 ore
• Non verificare che il dispositivo sia certificato RT — senza certificazione, serve comunque un registratore telematico separato per i corrispettivi. Controlla prima dell’acquisto
• Ignorare la connettività — il Nuovo POS funziona via WiFi o SIM 4G. Se il WiFi del locale è instabile, scegli un modello con SIM integrata. Un POS offline = clienti che non pagano con carta

Ultimo aggiornamento: 21 aprile 2026 · Revisionato dalla redazione Menucini · Parte del Glossario della ristorazione digitale